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Magret de canard sauce des iles
Retrouvez toute la saveur du miel acidule de deux fruits et ses raisins de corynthe.
Le pot au feu aux 5 viandes
Pot-au-feu à base de viande de boeuf, de veau, d'agneau, d'une poularde et d'un canard.
Paupiettes de maman
Une escalope de dinde fine fourrée de bleu roulée dans la poitrine fumée et mijotée sur un compotée d'oignons à la crème.
Emincé de poulet aux chanterelles et safran
un poulet tendre avec une sauce crémeuse et subtilement sucrée
Escalope de dinde au porto
Plat chaud au micro-ondes.
Suprême de chapon à la moutarde
Sauce à la moutarde très douce
Emincé de volaille au pain d'epice et au porto.
Très bonne recette, simple, goûteuse et rapide, elle permet de varier les menus.
Poulet frit au curry
Plat principal à manger chaud ou froid....
Poulet en croûte croustillant au bon goût de parmesan et de miel
Le poulet pané est doré et croustillant. Le parmessan reléve son goût.
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