Cake roquette, truite et wasabi

Cette recette remporte la 4ème place au concours Tronche de cake ! Moelleux, savoureux et avec du caractère, ce cake fera l'unanimité parm…

Tartare de cheval aux saveurs nippones

Du cheval haché préparé avec des condiments japonais.

La Fourme d'Ambert en smoothie au wasabi, crevettes rôties

Bisque de homard aux langoustines

Recette raffinée, bisque de homard aux langoustines.

Crevettes épicées panées

Recette chinoise delicieuse

Cappucino de mâche au wasabi

Sur cette soupe de mâche, on verse une mousse de wasabi et on décore de bettrave crue râpée et de zestes de citron jaune. C'est divin, qua…

Fines tranches de filet de bœuf au wasabi servi avec ses petits beignets aériens

Délicieux mariage du boeuf irlandais et de la moutarde asiatique.

Makis saumon avocat

Un classique de la cuisine japonaise, toujours aussi délicieux !

Verrine œufs de caille, wasabi, œufs de saumon

Une verrine surprenante, facile et délicieuse.

Un tartare de saumon et pomme granny et sa chantilly au wasabi !

Une mise en bouche iodée et un brin piquante !