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Wasabi

Le wasabi est un condiment japonais proche du raifort. Il est utilisé pour relever le goût des sushis et des sashimis mais il fait aussi son apparition dans d'autres mets asiatiques.


Vous regardez : Sablés diamants à la vanille
Sushis - Maki et Nigiri

Sushis - Maki et Nigiri

Des sushis maison quoi de mieux par contre il faut s'armer de patiente !

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Sushis faciles

Sushis faciles

Les sushis, spécialité japonaise, sont simples à réaliser et permettent de goûter au thon cru.Et baguettes obligatoires !

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Ura-maki saumon, mangue et coriandre

Ura-maki saumon, mangue et coriandre

Il s'agit d'un sushi avec le riz sur l'extérieur garni de bâtonnets de saumon et mangue. Ces ura-makis sont ensuite roulés dans des graines de pavot noir.

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