Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription
Risotto à la milanaise au Cooking Chef
Ruban 100% fiable

Réalisez un délicieux risotto à la milanaise avec le Cooking Chef. Un risotto au safran en un tour de main.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 250g de riz Arborio
  • 30g de moelle ou un filet d'huile d'olive
  • 1/2 oignon
  • 1g de safran en filaments
  • 1 verre de vin blanc sec
  • 1 L de bouillon
  • 50g de parmesan
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Hachez la moelle et l'oignon finement. Versez la moelle et l'oignon dans le Cooking Chef, programme 1 à 100°C pendant 3 minutes. 

  2. Étape 2 :

    Ajoutez le safran, ajoutez le riz, déglacez avec le vin blanc, une fois évaporé ajoutez le sel. Programmez 18 minutes, ajoutez un peu de bouillon chaud toutes les 3 minutes. Ajoutez le parmesan, vitesse 3 pendant 30 secondes environ. C'est prêt.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !