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Risotto au poulet rapide
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Risotto au poulet rapide
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K
Par Khristina

C'est le plat très populaire italien.

Ingrédients

  • Maïs200g du maïs en conserve
  • Vin blanc20 cl de vin blanc
  • Bouillon de volaille120 cl de bouillon de poulet
  • Poivre noirPoivre noir moulu ¼ c
  • 100g de fromage dur
  • Sel ou sel finDu sel
  • Riz à risotto Arborio350g de riz Arborio
  • Oignon100g d'oignons
  • Poulet400g de poulet
  • Poivron jauneUn poivron jaune
  • SafranDu safran
  • Huile d'olive3 cl de l'huile d'olive

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Rôtir l'oignon haché et puis ajouter des petits morceaux de poulet.

  2. 2

    Quand du poulet va devenir blanc mettre dans une casserole des cubes du poivron.

  3. 3

    Mélanger et dans 3 minutes ajouter du safran.

  4. 4

    Ajouter du riz, du sel. Dans 3 minutes verser du vin en petites portions, ne cesser pas à mélanger. Ensuite verser la moitié du bouillon.

  5. 5

    Ajouter du maïs.

  6. 6

    Continuez à remuer et verser le reste du bouillon en petites portions.

  8. 7

    Quand du riz va être presque prêt, poivrer.  Voilà! Bon appétit!

Conseils

Vous ne pouvez pas utiliser le maïs ou le poivre.

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