Risotto de coquillettes et potiron

Comment je fais ?
Commencez par faire revenir doucement au beurre les échalotes hachés et les potirons en cubes.
Ajoutez les coquillettes et faites les revenir quelques minutes.

Ajoutez le bouillon chaud au fur et à mesure.
Assaisonnez.
Liez au parmesan.
Servez, c'est prêt !