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Riz cantonnais express
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Riz cantonnais express - Photo par estell7IRiz cantonnais express - Photo par estell7I @ estell7I
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Par Estelle26

Un plat facile, rapide,complet et qui trouvera très bien sa place dans une lunch box pour un repas pris sur le pouce

Ingrédients

1 personne
  • 1 tranche de jambon
  • 1 oeuf
  • 50 g de petits pois
  • Riz thaï ou riz parfumé ou riz jasmin ou 280g de riz basmati

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettez le riz dans une casserole avec 2 fois son volume d'eau salée. Faites chauffer jusqu'à absorption complète du liquide.

  2. 2

    Pendant ce temps battez l'oeuf en omelette, salez-le et faites-le cuire dans une poêle anti-adhésive.

  3. 3

    Découpez l'omelette en petits morceaux. Faites de même avec le jambon. Pesez vos petits pois.

  4. 4

    Il ne vous reste plus qu'à tout mélanger lorsque le riz est cuit.

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