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Riz multicolore
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4.3 / 5 4 avis
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Par Communauté 750g

Salade de riz fraîche, colorée et qui accompagne très bien tout les barbecues d'été!

Ingrédients (6 personnes)

  • VinaigreVinaigre
  • MoutardeMoutarde
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Petite pointe de basilic pour ceux qui aiment
  • ÉchaloteEchalote
  • Poivron vert1 petit poivron vert
  • Macédoine de légumes1 boite 400g de macédoine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Haricot rouge1 boite 400g de haricots rouges
  • Maïs1 boite 400g de maïs
  • Tomate2 belles tomates
  • Riz400g riz

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Cuire le riz, rincer à l'eau froide, bien égoutter. Rincer et égoutter la macédoine et les haricots rouges. Égoutter le maïs sans le rincer.

  2. 2

    Couper les tomates et le poivron vert en petits morceaux. Mélanger au riz. Préparer une vinaigrette épaisse en y ajoutant l'échalote émincée, assaisonner à votre goût.

Conseils

Se prépare très bien à l'avance sans mettre la sauce et l'échalote ( mettre la sauce 1h avant de mettre sur la table)

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