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Riz sauté au bœuf et petits légumes
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Par Communauté 750g

Riz thaï sauté au boeuf, avec petits légumes.

Ingrédients (4 personnes)

  • du riz, selon la quantité de riz sauté désirée
  • Sauce sojade la sauce soja
  • de la sauce poisson (nuoc m
  • du bœuf, env. 50g par personne
  • des légumes variés (poivrons, carottes, petits pois, etc)
  • Oignon2 oignons
  • Ail2 gousses d'ail
  • Oeuf3 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Mettre un peu d'huile dans la poêle, y mettre les oeufs, les oignons hachés et l'ail pressé. Brouillez les oeufs. Ajouter ensuite les petits légumes coupés en dés. Enfin, ajouter le boeuf.

    Lorsque le tout est cuit, ajouter le riz, froid de préférence.
    Ajouter ensuite la sauce, 4 cuillères à soupes de sauce soja et 4 cuillères à soupe de nuoc mam. S'il n'y a pas assez de sauce à votre goùt, vous pouvez en rajouter, toujours autant de soja que de nuo mam.

    Si vous aimez la cuisine épicée, rajoutez un peu de piments!

    Voilà, c'est prêt, régalez-vous!

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