Recette Rognons de veau grillés, sauce chimichuri - 750g.com

Name: Rognons de veau grillés, sauce chimichuri
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 8 ris de veau nettoyés et parés; Sel; 2 gousses d'ail; Le jus d'un citron; 4 c à s de vinaigre; 10 cl d'huile d'olive; 1 c à c de cumin en poudre; 1 c à c d'origan; ½ bouquet de persil; Pili pili; Sel; Poivre; Poivre

Découvrez la recette de Rognons de veau grillés, sauce chimichuri à faire en 15 minutes. Saler les ris. Mettre les ris entiers sur la grille à feu moyen. Les retourner après une quinzaine de minutes. Éventuellement si ils ont trop diminué de volume à la cuisson, les fendre en deux horizontalement et les dorer sur chaque face. Mixer tous les ingrédi

Ingrédients (4 personnes)

Pour la sauce :

Préparation