Roses des sables au Companion

Dans la cuve, mettre le mélangeur en place. Mettre le beurre et lancer la vitesse 3, à 80°C, pendant 3 minutes. Ajouter le chocolat cassé en carrés. Continuer vitesse 7, pendant 3 minutes.

Ajouter les corn flakes et mélanger 2 minutes, vitesse 3. Faire de petits tas à l'aide d'une cuillère et déposer sur une grille recouverte de papier sulfurisé. Laisser reposer 2 heures.