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Roulé de brochet
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4.3 / 5 15 avis
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Par Communauté 750g

Filets de brochets roulés

Ingrédients (5 personnes)

  • film étirable
  • Citroncitron
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • thim
  • brochets

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Disposer les filets dans un plat, saler et poivrer.
  2. 2
    Ajouter le thym et le jus d'un demi citron.
    Enrouler le tout dans du film.
  3. 3
    Faire cuire au bain marie (dès que l'eau frémit, cuire 5 minutes).
  4. 4
    Disposer au réfrigirateur pendant 2 heures. Servir accompagné d'une mayonaise avec de l'ail.

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