Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Roulé de saumon au concombre

Petits roulés de saumon ou truite fumée entourés de lanières de concombres (ou même courgettes).


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone sablier 60 min

Ingrédients (6 personnes)

  • Aneth
  • Citron
  • Petits bâtons en bois
  • Poivre 5 baies
  • Sel
  • 4/5 tranches de saumon fumé ou truite
  • Huile d'olive
  • Un concombre
  1. Étape 1 :

    Détailler le concombre en lanières (à l'aide d'un économe).

  2. Étape 2 :

    Détailler le saumon ou la truite de la même longueur et largeur que les lanières de concombre.

  3. Étape 3 :

    Préparer un mélange d'huile d'olive, de sel, de citron, de poivre de 5 baies, d'aneth.

  4. Étape 4 :

    Poser la lanière de saumon sur la lanière de concombre. Enrouler. Fermer avec un pic.

  5. Étape 5 :

    Placer cette roulade dans la préparation à l'huile d'olive de façon à ce qu'elle trempe bien.

  6. Étape 6 :

    Mettre au réfrigérateur en attendant l'heure de l'apéro.

Icone ampoule

Conseils

Servir très frais.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !