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Sablés à la cannelle végétaliens ou Sablés à la cannelle sans gluten, sans lactose et sans œuf

Ruban 100% fiable

Une recette de sablés végétaliens, sans gluten, sans lactose et sans œuf. Une recette facile et délicieuse à tester absolument !

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 75g d'huile végétale
  • 75g de sucre cassonade
  • 50g de poudre d"amandes
  • 50g de farine de riz
  • 50g de fécule de pomme de terre
  • 50g de farine de sarrasin
  • 1 pincée de sel
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Papier cuisson (sulfurisé)
  • Saladier / Cul-de-poule / Jatte
  1. Étape 1 :

    Dans un saladier, versez les farines et fécule, la poudre d'amandes, le sucre, le sel et l'huile végétale.

  2. Étape 2 :

    Mélangez à la main jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ne vous inquiétez pas si la pâte est légèrement friable, c'est normal car il n'y a pas de gluten.

  3. Étape 3 :

    Déposez ensuite votre pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé et étalez la pâte, environ 3 mm.

  4. Étape 4 :

    A l'aide d'un emporte pièce, découpez vos sablés aux formes désirées.

  5. Étape 5 :

    Faites cuire au four à 170°C pendant 15 minutes environ.

  6. Étape 6 :

    Dès que les sablés sont dorés, arrêtez la cuisson et laissez-les bien refroidir avant de les manger !

Sablés à la cannelle végétaliens ou Sablés à la cannelle sans gluten, sans lactose et sans œuf

Ingrédients
(6 personnes)

  • 75g d'huile végétale
  • 75g de sucre cassonade
  • 50g de poudre d"amandes
  • 50g de farine de riz
  • 50g de fécule de pomme de terre
  • 50g de farine de sarrasin
  • 1 pincée de sel

Etape 1 :

Dans un saladier, versez les farines et fécule, la poudre d'amandes, le sucre, le sel et l'huile végétale.

Etape 2 :

Mélangez à la main jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ne vous inquiétez pas si la pâte est légèrement friable, c'est normal car il n'y a pas de gluten.

Etape 3 :

Déposez ensuite votre pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé et étalez la pâte, environ 3 mm.

Etape 4 :

A l'aide d'un emporte pièce, découpez vos sablés aux formes désirées.

Etape 5 :

Faites cuire au four à 170°C pendant 15 minutes environ.

Etape 6 :

Dès que les sablés sont dorés, arrêtez la cuisson et laissez-les bien refroidir avant de les manger !

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