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Salade d'automne
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4.8 / 5 (16 notes)
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@ Mon Primeur
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Par Mon Primeur

Une salade originale, gourmande et plein de vitamines !

Ingrédients (1 personne)

  • Huile de pépin de raisinHuile de pépin de raisin
  • Jus de citronJus de citron
  • Muscat10 grains de raisin muscat
  • 1/2 pomme Reine des Reinettes
  • Noisette50g de noisettes décortiquées
  • Sucrine1 sucrine

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Ciseler la salade. Couper la pomme en tranches avec la peau. Concasser les noisettes. Egrainer les raisins. Mélanger le tout. Préparer une sauce avec l'huile de pépin de raisin, le jus de citron, le sel et le poivre.

  2. 2

    Verser la sauce sur la salade au dernier moment pour préserver toute sa fraîcheur.

Conseils

A noter : pour varier les couleurs automnales vous pouvez faire un assortiment de différents raisins : Chasselas, Muscat, Alphonse Lavallée...

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