30min
Très facile
Bon marché
Recette traditionnelle mais tout de même surprenante.
Ingrédients
1 personne
75 g de sucre
3 cl d'eau
4 noix du Périgord
3 pommes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Eplucher les pommes et les couper (morceaux).
Casser les noix et mettre en miettes le fruit.
Mettre le tout dans une casserole. - 2
Ajouter un fond d'eau (très peu, les pommes en fondant vont fournir du jus)
Laisser cuire pendant +/- 20 minutes, le temps de cuisson varie en fonction du type de pomme. - 3
Lorsque vous obtenez une belle compote, ajouter du sucre.....idem que le temps, variable en fonction des pommes.
C'est prêt !
Conseils
Un véritable régal quand c'est chaud... mais également frais.