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Compote de pomme automnale
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Compote de pomme automnale
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B
Par Bellina

Recette traditionnelle mais tout de même surprenante.

Ingrédients

1 personne
  • Sucre75 g de sucre
  • Eau3 cl d'eau
  • Noix du Périgord4 noix du Périgord
  • Pomme3 pommes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Eplucher les pommes et les couper (morceaux).
    Casser les noix et mettre en miettes le fruit.
    Mettre le tout dans une casserole.

  2. 2

    Ajouter un fond d'eau (très peu, les pommes en fondant vont fournir du jus)
    Laisser cuire pendant +/- 20 minutes, le temps de cuisson varie en fonction du type de pomme.

  3. 3

    Lorsque vous obtenez une belle compote, ajouter du sucre.....idem que le temps, variable en fonction des pommes.
    C'est prêt !

Conseils

Un véritable régal quand c'est chaud... mais également frais.

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