• Connexion
  • Inscription
Salade d'avocat et de saumon et sa sauce piquante
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.2 / 5 (14 notes)
Voir le commentaire
Salade d'avocat et de saumon et sa sauce piquante
Vous regardez : Salade d'avocat et de saumon et sa sauce piquante Video 1 sur 16
Salade d'avocat et de saumon et sa sauce piquanteSalade d'avocat et de saumon et sa sauce piquante@ La bonne soupe
Icone flèche
Salade d'avocat et de saumon et sa sauce piquante
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Sylviane du blog La bonne soupe
Par Sylviane du blog La bonne soupe

Une salade simplissime qui fait cependant son effet grâce à sa présentation en cercle et à sa sauce aux saveurs originales.

Ingrédients (2 personnes)

  • Avocat1 avocat
  • 1 laitue sucrine
  • 125g de saumon émietté en boîte
  • Pignon de pin1 c à s de pignons de pins
  • Mayonnaise2 c à s de mayonnaise Amora
  • Jus de citronJus d'1/2 citron
  • Sel ou sel finSel

Pour la sauce :

  • Tabasco6 gouttes de tabasco
  • Sauce Worcestershire1 c à s de sauce Worcestershire
  • Ketchup2 c à s de ketchup Amora
  • ½ c à c d'huile de pignon de pins (facultatif)
  • Poivrepoivre

Préparation

Préparation :
  1. 1
    Éplucher et découper l'avocat en petits dés.
    L'arroser du jus de citron.
  2. 2
    Découper la salade en fines lanières.
    Ajouter la mayonnaise Amora, les pignons, le saumon.
  3. 3
    Assaisonner.
    Mélanger délicatement.
  4. 4

    Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients.
    Ajouter à la préparation précédente.

  5. 5

    Disposer dans des cercles.

    Décorer avec des tiges de ciboulette et un œuf de caille durci.

Conseils

Pour un service original, j'ai mis la sauce dans de petites pipettes.

Idées de recettes
Commentaires