• Connexion
  • Inscription
Salade de blé au citron confit, fromage et tomates
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3 / 5 (1 note)
Voir les 2 commentaires
Vidéo suggérée Salade de pommes et raisins secs au Pélardon et au curry Video 1 sur 15
@ Jeanmaiz
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
L
Par Lirilou

Une petite salade toute simple mais bien fraîche qui pour une fois n'est pas faite avec du riz ou des pâtes mais avec du blé. Cela change et j'aime bien même si comme dit ma fille : "on n'est pas des poules, mamam....!"

Ingrédients (4 personnes)

  • Gruyère100g de gruyère coupé en petits dés
  • PersilPersil
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Yaourt brassé1 yaourt brassé
  • Citron confit1 demi citron confit à l'huile
  • Maïs1 petite boite de maïs
  • 3 tomates épépinées et coupées en petits dés
  • Blé200g de blé

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire cuire le blé 10 minutes dans de l'eau bouillante salée. Égoutter et faire refroidir.

  3. 2

    Mettre dans un saladier, le yaourt, le demi citron coupé en petits dé, les tomates, le fromage, le persil ciselé.

  4. 3

    Saler, poivrer et bien mélanger.

  5. 4

    Ajouter le blé et mélanger à nouveau.

  6. 5

    Mettre au frais une heure avant de servir.

Commentaires

Idées de recettes