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Salade de fruits toute rouge
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Salade de fruits toute rouge - Photo par audrey bureauSalade de fruits toute rouge - Photo par audrey bureau @ audrey bureau
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Par Audrey Bureau du Blog La petite popotte d' Audrey !
Une recette simple, pleine de saveurs et de couleurs.
 
Cette recette remporte la 7ème place du concours Le temps des cerises.

Ingrédients (4 personnes)

  • MentheQuelques feuilles de menthe
  • Sucre en poudre ou sucre semoule3 c à s de sucre en poudre
  • Myrtille2 poignées de myrtilles
  • 1 dizaine de cerises noires 'bigarreau'
  • 1 belle tranche de pastèque

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Faire un sirop avec 15cl d'eau et le sucre en poudre, faire chauffer jusqu'à dissolution du sucre portez à ébullition et éteindre aussitôt. Laissez refroidir.

  2. 2

    Coupez la pastèque en petits cubes, les cerises en deux en enlevant les noyaux. Mettre tous les fruits dans un saladier et arrosez de sirop, ciselez la menthe et dispersez-la sur les fruits.

  3. 3

    Laissez macérer minimum 1 heure au frais avant de servir.

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