Salade de Penne Rigate au Parmesan

1. Faire cuire les pâtes le temps de cuisson indiqué sur le paquet dans un grand volume d'eau salée et les égoutter.

 

2. Dans un grand saladier, mélanger tous les légumes et les pâtes.

 

3. Assaisonner d'huile et de vinaigre. Saler, poivrer. Réserver au réfrigérateur minimum 1h. Au moment  de servir, rajouter les copeaux de Parmesan.