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Salade de pomme de terre économique
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L
Par Lylyratatouille

une entrée simple

Ingrédients

2 personnes
  • Tomate ceriseTomate cerise
  • OliveOlive
  • Oeuf1 oeuf dur
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Moutarde1 c. à c. de moutarde
  • VinaigreVinaigre
  • Échalote1 échalote
  • PersilPersil
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Pomme de terre3 pommes de terre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Peler et couper les pommes de terre faites les cuire à l'eau , une fois cuite , egouter , faites cuire l'oeuf dur.

  2. 2

    Dans un saladier mettre les pommes de terre hacher finement l'échalote , préparer dans un bol la vinaigrette la moutarde l'huile le vinaigre ciboulette ou persil bien mélager.

  3. 3

    Napper les pomme de terre de la vinaigrette ajouter les tomates cerise et l'oeuf dur.

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