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Salade de poulet au soja
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Par Laura

Ingrédients

4 personnes
  • Huile6 c. à s. d'huile
  • Moutarde1 c. à c. de moutarde
  • Eau1 c. à s. d'eau
  • Miel1 c. à s. de miel
  • Vinaigre de riz ou vinaigre japonais3 c. à s. de vinaigre de riz ou vinaigre japonais
  • SauceSauce
  • Carotte2 carottes
  • Soja150 g de soja frais
  • Laitue½ laitue
  • Blanc de poulet4 blancs de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper le poulet en lamelles, le faire revenir dans une poêle avec 1 c à s d'huile. Réserver.

  3. 2

    Laver la salade, la couper en lamelles. Laver et râper la carotte.

  4. 3

    Dans un saladier, mettre la salade, le soja, la carotte et en dernier le poulet.

  5. 4

    Mélanger ensemble, les ingrédients de la vinaigrette et servir à part.

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