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Salade de riz inratable
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Salade de riz inratable@ Nazia
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Salade de riz inratable
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Chef ChristophePar  Chef Christophe  | Chef cuisinier

Chef Christophe est l’un des deux incarnants historiques de 750g ! Cuisinier, consultant et formateur en cuisine, auteur de livres de cuisine, il est un chef apprécié pour ses compétences techniques et sa capacité à transmettre son savoir-faire.

Cette recette est une base, mais vous pouvez l'agrémenter selon votre goût !

Ingrédients

4 personnes
  • Vinaigre3 cl de vinaigre
  • Mayonnaise100 g de mayonnaise
  • Eau3 cl d'eau
  • Ciboulette½ tasse de ciboulette
  • Citron1 citron
  • Câpre1 c. à s. de câpre
  • Tomate200 g de tomates fermes
  • Thon à l'huile125 g de thon à l'huile égouttés
  • Maïs1 petite boîte de maïs
  • Oeuf2 oeufs durs
  • Riz200 g de riz
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre Piment d'espelette

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Cuisez le riz à l'eau salée, puis égouttez et rincez-le. Coupez les tomates et les oeufs en petits cubes. Emiettez le thon. Réalisez la sauce en mélangeant le vinaigre, la mayonnaise, le jus du citron et l'eau.

  2. 2

    Assaisonnez-la fortement, pour qu'elle assaisonne bien tous les ingrédients. Mélangez délicatement tous les ingrédients, assaisonnez et servez bien froid. 

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