C'est une recette facile à transporter pour un pique-nique et du coup j'ai pensé à une sorte de salade tout en cube et qu'on monte en forme de Rubik's Cube au moment de la dégustation. C'est rigolo et puis c'est bon...
Ingrédients
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4 pommes de terre
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1 melon
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250 g de roquefort Papillon
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3 c. à s. de vinaigrette
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2 c. à s. d'huile d'olive
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1 c. à c. de jus de citron
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1 pincée de cumin
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Saladier
Préparation
- 1
Epluchez les pommes de terre, coupez-les en cube de 2 cm sur 2 cm et faites les cuire dans l'eau salée. Egoutez-les.
Dans un saladier, assaisonnez les cubes de pomme de terre avec l'huile d'olive, le citron et le cumin puis poivrez.
- 2
Videz le melon puis détaillez-le en cube de 2 cm sur 2 cm.
Découpez le roquefort en cube de 2 cm sur 2 cm.
Présentez les cubes de pommes de terre, le melon et le roquefort empilés les uns sur les autres comme un rubik's cube.
- 3
Assaisonnez le tout si besoin avec une légère vinaigrette à base d'huile d'olive, citron et poivre.
Dégustez pour un pique-nique entre amis.
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