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5min
Très facile
Bon marché
recette très facile et simple à réaliser
Ingrédients
0 personne
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Roquette
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6 tomates cerise
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1 morceau de ricotta
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Copeau de copeaux de parmesan
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Feuille de basilic
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Sel ou sel fin
Pour la vinaigrette
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2 c. à s. de vinaigre de vin
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2 c. à s. de vinaigre balsamique
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2 c. à s. d'huile d'olive
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2 c. à c. de moutarde
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½ jus de citron
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Poivre
Préparation
Préparation :
Préparez la vinaigrette en ainsimélangeant tous les ingrédients. Réservez.
Disposez les feuilles de roquette dans un saladier et mélangez-les avec la vinaigrette. Coupez les tomates en 2 et mettez-les sur la salade, les morceaux de ricotta, le parmesan en copeaux et les feuilles de basilic.
Salez et servez.
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