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Salade façon niçoise

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Vous connaissez la salade niçoise ? En voici une variante, idéale pour vos pique-niques et repas d'été, cette salade façon niçoise est délicieuse et saine !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 250g de haricots verts cuits
  • 4 tomates
  • 1 laitue
  • 100g d'anchois à l'huile
  • 3 petits oignons
  • 1 poivron rouge
  • 3 œufs durs
  • 80g d'olives noires
  • 60g de thon
  • Vinaigrette
  • Quelques feuilles de basilic
  • Sel
  • Poivre
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  1. Étape 1 :

    Dans une assiette, déposez les feuilles de laitue.

    Faites ensuite des petits tas sans mélanger : les tomates coupées en dés, les haricots verts, le thon, les œufs durs coupés en quatre.

  2. Étape 2 :

    Éparpillez ensuite les anchois, les feuilles de basilic, les olives et les oignons.

  3. Étape 3 :

    Poivrez et répartissez la sauce vinaigrette sur toute l'assiette.

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Retrouvez la recette en vidéo : Salade façon niçoise

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