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Salade façon niçoise
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Vous regardez : Salade façon niçoise
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Par Chef Damien

Vous connaissez la salade niçoise ? En voici une variante, idéale pour vos pique-niques et repas d'été, cette salade façon niçoise est délicieuse et saine !

Ingrédients

4 personnes
  • Haricot vert250 g d'haricots verts cuits
  • Tomate4 tomates
  • Laitue1 laitue
  • Anchois à l'huile100 g d'anchois à l'huile
  • Oignon3 oignons (petits)
  • Poivron rouge1 poivron rouge
  • Oeuf3 oeufs durs
  • Olive noire80 g d'olives noires
  • Thon60 g de thon
  • VinaigretteVinaigrette
  • BasilicFeuille de basilic
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans une assiette, déposez les feuilles de laitue.

    Faites ensuite des petits tas sans mélanger : les tomates coupées en dés, les haricots verts, le thon, les œufs durs coupés en quatre.

  2. 2

    Éparpillez ensuite les anchois, les feuilles de basilic, les olives et les oignons.

  3. 3

    Poivrez et répartissez la sauce vinaigrette sur toute l'assiette.

Conseils

Retrouvez la recette en vidéo : Salade façon niçoise

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