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Sauce béchamel au Cuisine Companion
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 5/5 (6 votes)
Ruban 100% fiable
Photo par : Silvia Santucci

Bien pratique la sauce béchamel au Cuisine Companion quand vous préparez autre chose en même temps.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients

4 personnes
  • 50 cl de lait
  • 50 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 50 g de beurre
  • Noix de muscade
  • Sel ou sel fin
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Robot Cuisine Companion
  1. Étape 1 :

    Dans le bol muni du batteur, versez la farine.

    Icone lentille
  2. Étape 2 :

    Ajoutez le lait.

    Icone lentille
  3. Étape 3 :

    Ajoutez une pincée de sel.

    Icone lentille
  4. Étape 4 :

    Ajoutez un peu de noix de muscade râpée.

    Icone lentille
  5. Étape 5 :

    Programmez Vitesse 7, à 0°C, pendant 1 minute afin de tout mélanger.

    Icone lentille
  6. Étape 6 :

    Puis ajoutez le beurre en morceaux.

    Icone lentille
  7. Étape 7 :

    Lancez le programme Sauce, Vitesse 4, à 90°C, pendant 8 minutes.

    Icone lentille
  8. Étape 8 :

    C'est prêt ! Utilisez cette béchamel pour réaliser un gratin, un croque-monsieur ou des lasagnes. 

    Icone lentille

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