- 20min
- Facile
- Bon marché
Une sauce pour agrémenter vos pizzas et pâtes.
Ingrédients
6 personnes
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300 g de tomates
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1 gousse d'ail
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0,5 oignon
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1 branche de basilic
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0,5 branche de thym
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1 feuille de laurier
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0,5 carré de sucre
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1 c. à s. d'huile d'olive
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0,5 c. à s. d'origan
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0,5 c. à c. de concentré de tomates
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
-
Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Peler et épépiner les tomates, les couper en 2.
- 2
Dans une poêle faire revenir l'oignon, sans le colorer. Ajouter l'ail écrasé.
- 3
Ajouter les tomates hachées grossièrement, puis les herbes et épices. Laisser mijoter votre sauce 10min à feu doux, puis mixer. Votre sauce est prête.
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