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Sauce tomate simple et parfumée
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Rien de tel qu'une sauce tomate maison ! Une recette simple et gourmande pour réaliser votre sauce tomate maison en un tour de main.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients

4 personnes
  • 1 boite de tomates pelée
  • 1 c. à s. de concentré de tomates
  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon
  • Céleri
  • Sucre
  • Thym
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
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Matériel

  • Poêle
  • Robot mixeur
  1. Étape 1 :

    Épluchez l'oignon, la carotte et mixez-les avec le céleri.

    Versez un filet d'huile d'olive dans une poêle chaude et ajoutez les légumes mixés. Faites revenir 5 minutes.

    Ajoutez les tomates, le sel, le sucre, le concentré de tomate, le thym, l'ail haché et le poivre.

    Laissez cuire 10 minutes.

Icone ampoule

Conseils

Vous pouvez également mixer la sauce avant de la servir. Retrouvez la recette en vidéo : Sauce tomate maison

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