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Saumon aux poires en papillottes
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Saumon aux poires en papillottes@ 750g Imagination
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Saumon aux poires en papillottes
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V
Par Vaillon

Une recette étonnante et ultra-rapide.

Ingrédients

4 personnes
  • Crème fraîche8 c. à s. de crème fraîche
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Quatre épices1 c. à c. de quatre épices
  • Poire2 poires
  • Oignon4 oignons
  • Saumon4 filets de saumon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites fondre à feu doux les oignons dans un peu de beurre jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.

  2. 2

    Sur chacune de quatre feuilles de papier cuisson, posez une couche de poires finement émincées, une couche d'oignons, du sel et du poivre.

  3. 3

    Parsemez de 4 épices, ajoutez un filet de saumon et 2 cuillères à soupe de crème fraîche. Fermez les papillotes.

  4. 4

    Faites cuire à four moyen (180°C)pendant 25 minutes
    (suivant l'épaisseur des filets de saumon).

Conseils

Recette à réaliser pendant la saison des poires.



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