Vidéo suggérée Duo de saumon farci aux St Jacques marinées
Video 1 sur 15
12min
Très facile
Budget moyen
Recette idéale lorsque l'on à des invites surprises.
Ingrédients (3 personnes)
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1 tranche de citron beldi
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préparer dans le fond de son fait tout le jus de 2 citrons jaunes et un citron vert ainsi qu'un peu d'huile.
- 2
Allumer votre feu très doux et poser vos paves de saumon peau vers le fond.
- 3
Disposer des rondelles de citron vert sur vos paves en décoration et saler à votre convenance.
- 4
Mettre le citron beldi dans la sauce des citrons et couvrez votre fait tout pendant 7 minutes environ.
- 5
5 minutes avant de servir faites chauffer votre poisson et jette le demi bouquet de coriandre sur le saumon.
- 6
Dégustation.... bon appetit a tous.
Conseils
Laver la coriandre avant utilisation.
