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Saumon et légumes du Soleil
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Saumon et légumes du Soleil - Photo par Uncle Ben's®Saumon et légumes du Soleil - Photo par Uncle Ben's®@ Uncle Ben's®
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Par Uncle Ben's®

Un assortiment de saveurs printanières !

Ingrédients

4 personnes
  • Riz basmati250 g de riz basmati Uncle Ben’s
  • Filet de saumon4 filets de saumon En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Asperge200 g d'asperges
  • Poivron rouge2 poivrons rouges coupés en dés
  • Courgette200 g de courgettes
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Plaque de cuisson pour fourPlaque de cuisson pour four
  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C. Assaisonnez les filets de saumon avec de l’huile d’olive, le sel et le poivre. Déposez les filets de saumon sur une plaque de cuisson et laissez cuire au four 15 minutes. 

  2. 2

    Pendant ce temps, préchauffez une poêle avec 1 cuillère d’huile d’olive. Faites revenir les légumes pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient à la fois croustillants et tendres. Salez et poivrez. Préparez votre riz comme indiqué sur le sachet. Dressez les filets de saumon, le riz et les légumes dans vos assiettes.

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