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Saumon et légumes du Soleil
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Saumon et légumes du Soleil - Photo par Uncle Ben's®Saumon et légumes du Soleil - Photo par Uncle Ben's® @ Uncle Ben's®
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Par Uncle Ben's®

Un assortiment de saveurs printanières !

Ingrédients

4 personnes
  • Riz basmati 250 g de riz basmati Uncle Ben’s
  • Filet de saumon 4 filets de saumon
  • Asperge 200 g d'asperges
  • Poivron rouge 2 poivrons rouges coupés en dés
  • Courgette 200 g de courgettes
  • Huile d'olive Huile d'olive
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre

Matériel

  • Casserole Casserole
  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Plaque de cuisson pour four Plaque de cuisson pour four
  • Poêle Poêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C. Assaisonnez les filets de saumon avec de l’huile d’olive, le sel et le poivre. Déposez les filets de saumon sur une plaque de cuisson et laissez cuire au four 15 minutes. 

  2. 2

    Pendant ce temps, préchauffez une poêle avec 1 cuillère d’huile d’olive. Faites revenir les légumes pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient à la fois croustillants et tendres. Salez et poivrez. Préparez votre riz comme indiqué sur le sachet. Dressez les filets de saumon, le riz et les légumes dans vos assiettes.

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