10min
Facile
Bon marché
Escellente recette Labeyrie à proposer en entrée pour un peu de fraicheur
Ingrédients
2 personnes
Sel ou sel fin Poivre Aneth 2 cuillères de vodka 2 blinis (petits) 4 boules de citrons verts 4 tranches de saumon fumé
Préparation
Préparation :
- 1
Disposez dans chaque assiette 2 tranches de saumon fumé en vague.
- 2
Ajoutez 2 boules de sorbet au citron vert.
Arrosez avec la vodka. - 3
Décorez vos assiettes de brins d'aneth.
- 4
Disposez un ou deux blinis.
Servez aussitôt.
Conseils
Vous pouvez accompagner ce plat d'une salade fraîche d'agrumes.