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Sauté de porc au wok
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Sauté de porc au wok - Photo par lydie4Sauté de porc au wok - Photo par lydie4 @ lydie4
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L
Par Lydie4

Un régal.

Ingrédients

2 personnes
  • 500 g de sauté de porc
  • Pomme de terre4 pommes de terre
  • Lardon200 g de lardons
  • Oignon2 oignons
  • Carotte2 carottes
  • CurryCurry
  • ThymThym
  • MoutardeMoutarde
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • WokWok

Préparation

Cuisson :
  1. 1

    Éplucher et couper les oignons, les carottes, les pommes de terre.

  2. 2

    Les mettre dans le wok avec un filet d'huile d'olive. Mettre le thym et mélanger.

  3. 3

    Laisser mijoter pendant 10 minutes, puis incorporer les morceaux de porc.
    Assaisonner avec le curry, le sel, poivre. Laisser cuire pendant 25 minutes.

  4. 4

    Mettre les lardons et 1 à 2 cuillères à soupe de moutarde (selon votre goût). Laisser encore 10 minutes.

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