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Sauté de porc au wok

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Un régal.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone casserole 45 min

Ingrédients

2 personnes
  • 500 g de sauté de porc
  • 4 pommes de terre
  • 200 g de lardons
  • 2 oignons
  • 2 carottes
  • Curry
  • Thym
  • Moutarde
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
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Matériel

  • Wok
  1. Étape 1 :

    Éplucher et couper les oignons, les carottes, les pommes de terre.

  2. Étape 2 :

    Les mettre dans le wok avec un filet d'huile d'olive. Mettre le thym et mélanger.

  3. Étape 3 :

    Laisser mijoter pendant 10 minutes, puis incorporer les morceaux de porc.
    Assaisonner avec le curry, le sel, poivre. Laisser cuire pendant 25 minutes.

  4. Étape 4 :

    Mettre les lardons et 1 à 2 cuillères à soupe de moutarde (selon votre goût). Laisser encore 10 minutes.

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