Un régal.
Sauté de porc au wok
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Photo par : lydie4
Ingrédients
2 personnes
- 500 g de sauté de porc
- 4 pommes de terre
- 200 g de lardons
- 2 oignons
- 2 carottes
- Curry
- Thym
- Moutarde
- Sel ou sel fin
- Poivre
Matériel
- Wok
-
Étape 1 :
Éplucher et couper les oignons, les carottes, les pommes de terre.
-
Étape 2 :
Les mettre dans le wok avec un filet d'huile d'olive. Mettre le thym et mélanger.
-
Étape 3 :
Laisser mijoter pendant 10 minutes, puis incorporer les morceaux de porc.
Assaisonner avec le curry, le sel, poivre. Laisser cuire pendant 25 minutes. -
Étape 4 :
Mettre les lardons et 1 à 2 cuillères à soupe de moutarde (selon votre goût). Laisser encore 10 minutes.
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