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Sauté de poulet au sésame express
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Une délicieuse recette asiatique : Le poulet au sésame, une recette express, prête en 5 minutes, pour toute la famille !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge25 min

Ingrédients

4 personnes
  • 500 g de blanc de volaille
  • 50 g de miel
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 3 g de gingembre (en poudre)
  • 12 cl d'huile d'olive
  • 6 cl de sauce soja
  • 2 cl de vinaigre de vin
  • 1 c. à s. de graine de sésame
  • Piment d'Espelette
  • Sel ou sel fin
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Matériel

  • Poêle
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Emincez le poulet en lanières.

    Versez de l'huile dans une poêle chaude et déposez les filets dedans. Salez. Retournez les filets lorsqu'ils sont colorés.

  2. Étape 2 :

    Pendant ce temps, émincez les oignons.

    Dans un saladier, mélangez l'huile, le miel, le vinaigre de vin, la sauce soja, l'ail, le gingembre, et les oignons.

  3. Étape 3 :

    Mettez les filets de poulet de côté et versez la sauce dans la poêle. Laissez mijoter à feu moyen pendant 5 minutes.

  4. Étape 4 :

    Lorsque les oignons sont translucides, remettez le poulet dans la poêle, assaisonnez de piment d'Espelette et mélangez.

  5. Étape 5 :

    Déposez le poulet dans un récipient et saupoudrez de sésame.

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Conseils

Retrouvez la recette en vidéo : Sauté de poulet au sésame Express

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