30min
Facile
Bon marché
258 kcal
/ personnes
De délicieux scones aux fruits façon grand-mère.
Ingrédients
7 personnes
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60 g de raisin secs
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10 cl de lait
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30 g de sucre
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90 g de beurre
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1 c. à c. de levure chimique
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1 pincée de sel ou sel fin
-
225 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Tamisez la farine, la poudre à lever et sel dans un grand bol et ajoutez-y le beurre en morceaux.Travaillez avec les doigts, en pâte grumeleuse.Incorporez-y le sucre et les raisins secs.Puis le lait et travaillez, toujours avec les doigts, pour obtenir une pâte souple.Préchauffez le four à 200°C (th 7).
- 2Abaissez la pâte sur 1 cm d'épaisseur.Découpez-y des ronds de 6 à 8 cm de diamètre.
- 3Disposez les ronds de pâte sur une plaque de cuisson beurrée et enfournez pour 12 à 15 min.Laissez reposez un moment de servir et bon appétit !
Nutrition
258
kcal
13% AR*
5.6 g
protéines
12% AR*
34 g
sucres
14% AR*
11.5 g
matières grasses
17% AR*


