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Semoule colorée
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Semoule colorée - mamabioSemoule colorée - mamabio@ Mamabio
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Par Mamabio

Rapide économique et bon, le plat que je prépare lorsque je n'ai pas le temps ou pas trop envie de cuisiner.

Ingrédients (4 personnes)

  • Eaude l'eau
  • Huile d'olivede l'huile d'olive
  • une poignée d'oignons surgelés et coupés en lanière
  • une poignée de poivrons verts et rouges en lanières et surgelées
  • Semoule moyenne2 verres de semoule pour couscous

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre 2 verres d'eau salée et une cuillère d'huile d'olive dans un plat en verre, ajouter la semoule et passer 2 minutes au micro ondes à 700 W.

  2. 2

    Dans une poele, faire revenir dans de l'huile d'olive, les poivrons et les oignons puis ajouter la semoule gonflée, faites légèrement grillés les petits grains.

Conseils

Pour en avoir toujours sous la main, j'achète les poivrons et les oignons frais et je les congèle après les avoir découpés en lanière, ça existe aussi tout près au rayon surgelé ou ça marche avec du frais mais c'est moins économique.

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