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Smoothie aux fraises Gariguette, lait d'amande et Sichuan

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Photo par : jeanmaWY

Smoothie apportant de la fraîcheur, de l'onctuosité et un goût citronné des baies de Sichuan s'associant à merveille avec les fraises gariguettes.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 20 baies de Sichuan
  • 40g de miel d'acacia
  • 40 cl de lait d'amande
  • 200g de fraises Gariguette Label Rouge
  1. Étape 1 :

    Lavez et équettez les fraises. Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer jusqu'à obtention d'un mélange lisse.

  2. Étape 2 :

    Réservez au frais. Servir dans des verres, des petites bouteilles accompagnés de grosses pailles (rouges de préférence pour rappeler la fraise).

Icone ampoule

Conseils

Utiliser un blender pour avoir un mixage très fin.
Conseil de Chef Christophe : Si vous n'avez pas de fraises fraîches, remplacer les fraises, par 20 cl de Soupe de fraises Andros.

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