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Soupe aux oignons au Philadelphia

Photo par : philad3

Délicieuse soupe qui plaît toujours...


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge25 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 petite baguette
  • 2 càc de parmesan (râpé)
  • 1/2 bouquet de persil (haché)
  • 1 l de bouillon de légumes
  • 1 càc de fécule de Maïzena
  • 150g de Philadelphia Nature Light
  • 1 càc de beurre
  • 500g d'oignons (coupés en rondelles)
  1. Étape 1 :

    Faites dorer l'oignon dans le beurre et ajoutez la Maïzena. Ajoutez le bouillon de légumes, salez, poivrez et laissez cuire à feu moyen pendant 10 minutes.

  2. Étape 2 :

    Ajoutez le Philadelphia à la soupe et laissez-le fondre à feu doux tout en remuant et en évitant de refaire bouillir.

  3. Étape 3 :

    Coupez la baguette et faites-en griller 8 tranches dans le grille-pain, découpez-les ensuite en dés.
    Versez la soupe dans 4 assiettes creuses et servez avec les croûtons, le parmesan et le persil.
    Accompagnez avec le reste de la baguette.

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