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Soupe aux oignons au Philadelphia
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Soupe aux oignons au Philadelphia - Photo par philad3Soupe aux oignons au Philadelphia - Photo par philad3 @ philad3
P
Par Philadelphia

Délicieuse soupe qui plaît toujours...

Ingrédients (4 personnes)

  • Baguette 1 petite baguette
  • Parmesan râpé 2 càc de parmesan (râpé)
  • Persil 1/2 bouquet de persil (haché)
  • Bouillon de légumes 1 l de bouillon de légumes
  • 1 càc de fécule de Maïzena
  • Philadelphia 150g de Philadelphia Nature Light
  • Beurre 1 càc de beurre
  • Oignon 500g d'oignons (coupés en rondelles)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites dorer l'oignon dans le beurre et ajoutez la Maïzena. Ajoutez le bouillon de légumes, salez, poivrez et laissez cuire à feu moyen pendant 10 minutes.

  2. 2

    Ajoutez le Philadelphia à la soupe et laissez-le fondre à feu doux tout en remuant et en évitant de refaire bouillir.

  3. 3

    Coupez la baguette et faites-en griller 8 tranches dans le grille-pain, découpez-les ensuite en dés.
    Versez la soupe dans 4 assiettes creuses et servez avec les croûtons, le parmesan et le persil.
    Accompagnez avec le reste de la baguette.

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