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Soupe carotte et vanille

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (5 votes)
Photo par : nanied

Un mélange subtil de saveur assez surprenant mais irrésistible. Une douceur et une texture onctueuse résume ce potage.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone casserole 50 min
  • 140 kcal Nouveau !

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 gousse de vanille
  • 2 cubes de bouillon
  • 1 oignon
  • 5 petites pommes de terre
  • 1kg de carottes
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Epluchez et tailler vos légumes et les mettre dans une cocotte.
    Mettre de l'eau à hauteur avec les bouillons.

  2. Étape 2 :

    Fendez la gousse en deux et la mettre dans la soupe.
    Laissez cuire et mixer.
    Crémez légèrement.

Icone ampoule

Conseils

Laisser bien infuser la gousse fendue en 2 tout le long de la cuisson et la ôter avant de mixer.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
140 kcal7% AR*
2.9 g protéines6% AR*
25.8 g sucres10% AR*
0.6 g matières grasses1% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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