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Soupe de fraise au basilic et vinaigre balsamique
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Vous regardez : Soupe de fraises
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Par elisalD

Une délicieuse soupe de fraises bien parfumée.

Ingrédients

4 personnes
  • Fraise500 g de fraises
  • BasilicFeuille de basilic
  • Vinaigre balsamique1 c. à s. de vinaigre balsamique
  • Sucre en poudre ou sucre semoule1 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Rincez les fraises à l'eau froide. Équeutez-les puis coupez-les en quatre.

    Versez dans un grand bol, ajoutez le sucre et le vinaigre.

    Ciselez les feuilles de basilic et ajoutez-les.

    Mélangez puis laissez reposer une heure, afin que les fraises rendent du jus et que les saveurs se mélangent bien. 

Conseils

Retrouvez la recette en vidéo : Soupe de fraises

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