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Soupe de fraise au basilic et vinaigre balsamique

Ruban 100% fiable

Une délicieuse soupe de fraises bien parfumée.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge10 min
  • Icone sablier 60 min

Ingrédients

4 personnes
  • 500 g de fraises
  • Feuille de basilic
  • 1 c. à s. de vinaigre balsamique
  • 1 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Rincez les fraises à l'eau froide. Équeutez-les puis coupez-les en quatre.

    Versez dans un grand bol, ajoutez le sucre et le vinaigre.

    Ciselez les feuilles de basilic et ajoutez-les.

    Mélangez puis laissez reposer une heure, afin que les fraises rendent du jus et que les saveurs se mélangent bien. 

Icone ampoule

Conseils

Retrouvez la recette en vidéo : Soupe de fraises

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