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Soupe d'été fraicheur
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Une soupe à déguster froide très savoureuse et parfumée

Ingrédients (4 personnes)

  • coriande fraiche
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Huile d'olive1 c à s d'huile d'olive
  • Jus de citron1/2 jus de citron
  • Menthementhe fraiche
  • Oignon1 oignon
  • Concombre1 concombre
  • Poivron jaune1 poivron jaune
  • Poivron rouge1 poivron rouge
  • Tomate6 tomates

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. Plongez les tomates dans l'eau chaude pour les peler plus facilement. Saisissez les poivrons au four pour les peler également. Epluchez et enlevez les pépins du concombre. Mettre tous les ingrédients dans un blender.
    vous avez réservé quelques dés de tomates, concombres, poivrons, oignon coupés très finement ainsi que quelques feuilles de menthe et de coriandre finement ciselés.
    Servir très frais.
    Bon appétit

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