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Soupe estivale aux poivrons
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4.2 / 5 (5 notes)
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C
Par Cecilia

Délicieuse soupe d'été prête en peu de temps.

Ingrédients

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  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • 200 g de fromage fondu
  • Bouillon de légumes1 l de bouillon de légumes
  • Oignon2 oignons (gros)
  • Poivron rouge2 poivrons rouges

Préparation

  1. 1

    Émincer les poivrons et les oignons.

  2. 2

    Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.

  3. 3

    Ajouter le bouillon de légumes et laisser cuire pendant 45 minutes.

  4. 4

    Mixer et ajouter la barquette de fromage fondu.

  5. 5

    Saler et poivrer.

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