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45min
Très facile
Budget moyen
Par Dalyz
Une soupe compléte.
Ingrédients (6 personnes)
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1 c à c de sauge
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1 gousse d'ail
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1 c à c de basilic
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2 belle poignée de vermicelle
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Sel
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Poivre
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20g de beurre
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1 oignon
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1 carotte
- 100g de haricot coco
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3 tranche de jambon cru
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100g de haricot vert
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1 tranche de cèleri rave
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1 branche de cèleri branche
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2 cèpes
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1 patisson
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Creusez le pâtisson et réservez la chair. Lavez et couper tous les légumes et le jambon cru.
- 2
Dans un faitout faire fondre le beurre et y ajouter tous les légumes les faire bien suer et ajoutez l'eau a hauteur des légumes salez et poivrer.
- 3
Laissez cuire 20 minutes, ajoutez de l'eau si nécessaire et rectifiez l'assaisonnement.
- 4
Mettre les vermicelles à cuire dans la soupe. Servez dans le patisson ou dans une assiette.
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