Spaghetti 3 minuti Barilla à la sauce bolognese riche

Portez une grande casserole d’eau à ébullition. Ajoutez du gros sel (7 grammes par litre) et laissez cuire les spaghetti pendant 3 minutes.

Pendant ce temps, versez la sauce bolognese dans une poêle. Chauffez la sauce doucement jusqu’à ce qu’elle frémisse. 

Égouttez les spaghetti en réservant deux louches d’eau de cuisson. Faites sauter les pâtes à la poêle avec la sauce bolognese riche en ajoutant l’eau de cuisson et laissez chauffer jusqu’à absorption. 

Servez chaud et saupoudrez de parmesan râpé et de romarin ou autres herbes fraîches.