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Sucettes de fraises de France au chocolat blanc
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Sucettes de fraises de France au chocolat blanc - Photo par AOPn fraiseSucettes de fraises de France au chocolat blanc - Photo par AOPn fraise@ AOPn fraise
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Par Fraises de France

Une recette un jeu d'enfant proposée par Fraises de France.

Ingrédients (4 personnes)

  • 12 Mikado
  • Des vermicelles en sucre pour le décor
  • Guimauve12 chamallows
  • Huile végétale1 c à c d'huile végétale
  • Chocolat blanc200g de chocolat blanc
  • 24 fraises de France

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie à chaleur moyenne, ajoutez l'huile et remuez pour lisser le chocolat.

  2. 2

    Retirez les pédoncules des fraises et transpercez-les de haut en bas avec une baguette chinoise par exemple (du même diamètre d'un mikado).

  3. 3

    Trempez chaque fraise dans le chocolat blanc, saupoudrez-les de vermicelles et posez-les sur un papier sulfurisé au fur et à mesure. Réservez 5 minutes au frais.

  4. 4

    Transpercez également les chamallows puis assemblez les brochettes et posez-les dans des petites caissettes colorées.

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