• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Tacos à l'avocat et mozzarella de vache
Imprimer
Tacos à l'avocat et mozzarella de vache - Photo par Silvia SantucciTacos à l'avocat et mozzarella de vache - Photo par Silvia Santucci @ Silvia Santucci
Avatar de Casa Azzurra
Par Casa Azzurra

Une création italo-mexicaine franchement réussie. 

Ingrédients

4 personnes

Pour les tacos

  • Tortilla de blé 8 tortillas de blé
  • Poulet 4 filets de poulets
  • Epice mexicaine 2 c. à c. d'epices mexicaines
  • Avocat 2 avocats
  • Tomate cerise 250 g de tomates cerise
  • Citron vert 1 citron vert
  • Huile d'olive 3 c. à s. d'huile d'olive
  • Mozzarella de bufflonne 2 mozzarella de bufflonne Casa Azzurra
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin

Matériel

  • Couteau d'office Couteau d'office
  • Grille pain Grille pain
  • Planche à découper Planche à découper
  • Poêle Poêle
  • Presse-agrumes Presse-agrumes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez le poulet en lanières, mettez-les dans un bol, ajoutez les épices mexicaines, le sel et l’huile d’olive.

    Mélangez bien puis faites cuire le poulet dans une poêle, jusqu’à ce qu’il soit bien doré.

    Coupez les tomates cerise en 2 ou en 4.

    Coupez les avocats en tranches, citronnez-les et réservez.

    Coupez les mozzarellas en tranches fines.

     

  2. 2

    Réchauffez les tortillas au grille-pain.

    Garnissez chaque tortilla avec le poulet, les tomates cerises, l’avocat et les tranches de mozzarella.

    Disposez-les sur une assiette en calant avec des demi citrons.

     

    Servez aussitôt.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée