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Tagliatelle au jambon de parme
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Tagliatelle au jambon de parme - Photo par aturpiTagliatelle au jambon de parme - Photo par aturpi @ Aturpi
A
Par Aline

Tagliatelle au jambon de parme et boursin 3 poivres

Ingrédients (4 personnes)

  • Roquette Roquette
  • Copeaux de parmesan Copeaux de parmesan
  • 200g jambon de parme déchirez en morceaux
  • Crème fraîche 1 berlingot de crème fraiche
  • 1/2 pot de boursin 3 poivres
  • Tagliatelles 500g de tagliatelles

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Cuire les tagliatelles al dente.

  2. 2

    Égoutter les pâtes et réserver.

  3. 3

    Mettre fondre le boursin 3 poivres avec la crème.
    Goûter et ajuster éventuellement l'assaisonnement en ajoutant soit de la crème soit du boursin.

  4. 4

    Ensuite ajouter les pâtes.

  5. 5

    Disposer les tagliatelles dans les assiettes, éparpiller le jambon de parme et la roquette.

  6. 6

    Pour finir, parsemer de copeaux de parmesan.

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