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Tagliatelles à la crème à l'ail des ours

Photo par : domingHm

Une recette fondante.

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 500g de tagliatelles
  • 50 cl de crème fraiche épaisse
  • 100g d'ail des ours
  • 2 échalotes
  • 50g de gruyère
  • 50g de parmesan
  • 10g de beurre
  • 2 c à s de sel gros
  • 1 pincée de sel
  • 1 tour de poivre du moulin
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Matériel

  • Casserole
  • Ciseaux
  1. Étape 1 :

    Faire chauffer une grande casserole d'eau et cuire les tagliatelles.

  2. Étape 2 :

    Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter les échalotes finement ciselées. Faire revenir doucement. Ajouter l'ail haché finement et ajouter la crème, saler et poivrer. Laisser cuire doucement.

  3. Étape 3 :

    Egoutter les pâtes et servir avec la sauce.

Tagliatelles à la crème à l'ail des ours

Ingrédients
(4 personnes)

  • 500g de tagliatelles
  • 50 cl de crème fraiche épaisse
  • 100g d'ail des ours
  • 2 échalotes
  • 50g de gruyère
  • 50g de parmesan
  • 10g de beurre
  • 2 c à s de sel gros
  • 1 pincée de sel
  • 1 tour de poivre du moulin

Etape 1 :

Faire chauffer une grande casserole d'eau et cuire les tagliatelles.

Etape 2 :

Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter les échalotes finement ciselées. Faire revenir doucement. Ajouter l'ail haché finement et ajouter la crème, saler et poivrer. Laisser cuire doucement.

Etape 3 :

Egoutter les pâtes et servir avec la sauce.

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