1h 15min
Facile
Bon marché
274 kcal
/ personnes
Recette réalisable au Cuisine Companion.
Ingrédients
6 personnes
½ c. à c. de safran 1 c. à s. de miel 3 c. à s. d'huileAdoptez un bon geste quotidien avec ISIO 4, une huile riche en Oméga 3 et vitamine D, adaptée à toutes vos recettes 5 cl de bouillon de légumes ½ c. à c. de gingembre ½ c. à c. de piment doux 1 oignon 2 gousses d'ail 2 citrons confits ½ c. à c. de cannelle 1 kg d'agneau
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Peler l'oignon, le couper en 4, le mettre dans la cuve avec le couteau hachoir ultrablade et mixer 10 sec, vitesse 12.
- 2
Mettre le mélangeur en place, ajouter l'huile et lancer le programme mijoté P1 à 130°C pour 3 minutes.
Couper l'agneau en cubes. Ajouter l'agneau, les citrons coupés en lamelles, le bouillon et les épices.
Lancer le programmes P2 à 95°C pour 55 minutes.
Conseils
Vous pouvez également ajouter d'autres légumes de votre choix : courgettes, ...
Nutrition
274kcal14% AR*
1.2 gprotéines3% AR*
48.8 gsucres19% AR*
8.6 gmatières grasses13% AR*